孟姐的兒子軒軒，因為長期被家長禁止吃零食，一旦離開家人的監管，便沉迷于高熱量、高糖量的食物，短短數月體重飆升，出現了失控狀態。這個案例引發了我們的思考，家長對孩子零食的管理到底應該如何把握？

1.科學安排零食時間

1.1 安排適當的零食時間

家長應與孩子一起規定好吃零食的時間，保證孩子在正餐前2小時左右吃些零食，不會影響對正餐的食欲。推薦的零食時間段在上午9至10點之間，以及午睡后2至3點之間。

1.2 提供健康的零食選擇

家長需要為孩子挑選安全、健康的零食，比如低糖的小點心、新鮮水果、富含蛋白質的堅果等。同時避免含糖量高、添加劑多的不健康食品。

2.保證零食的安全性和合理性

2.1 確保零食質量

家長在選擇零食時，應該挑選大品牌、標明成分的產品，確保零食的質量與安全性。

2.2 謹慎衡量零食量

《中國居民膳食指南（2022）》建議，孩子的零食和水果等補充能量的食物所占的比例不應超過總能量的20%。家長在分配孩子零食時，需在確保孩子正餐營養均衡的基礎上，適量安排低能量、低糖的零食。

3.避免負面心理反應，合理引導孩子食欲

3.1 避免「禁果效應」

家長過度禁止孩子吃零食，可能會導致孩子產生強烈的求得欲望，形成「禁果效應」。家長應給予孩子一定的自主選擇權，以免孩子產生叛逆心理。

3.2 增加共同參與感

家長可以與孩子一起制作簡單健康的零食，增加親子互動，讓孩子在享受美食的同時，也感受到家長的呵護和愛。

總結：家長在管理孩子的飲食問題上應該采取科學、合理的措施。零食與孩子的健康成長、心理發展息息相關，家長的適當引導和合理安排不僅能夠保證孩子的健康，還能夠使孩子在愉快的童年時期與家長建立良好的信任和溝通。注意，禁止零食并非明智之舉，正確的方法是科學安排和適度滿足。