你會吃預制菜嗎？

最近有一個社會焦慮性問題，那便是：預制菜走進了校園。

說實話，在聽到這個消息的時候，彩蛋爸爸是比較震驚的。因為，料想過預制菜會成為很多打工人的「快餐」，但是，卻 從未想過，預制菜會成為孩子們的日常用餐。

總的來說，便是：能夠接受預制菜，但是無法接受預制菜走進校園。

01 什麼是預制菜？

說實話，在此之前對預制菜的了解，也就是一個保質期比較長、隨吃隨拿的便當。

潛意識里覺得，預制菜，是用來應急的。

而預制菜走進校園之后，彩蛋爸爸也翻找了不少說明，對預制菜有了更詳細的了解。

其實，預制菜，也叫「料理包」。

從工序上來說，就是將原材料預加工制作，做成「成品」或者「半成品」，然后根據需要，再加上一些輔料，比如可使用的食品添加劑，這會讓預制菜的保質期很長，不容易變質。

這便是預制菜，看上去，菜品也還可以，也不容易變質，真的是一個極好的選擇。

只是，當這個選擇，成為一個持續地選擇，該如何是好？

02 當預制菜進入校園，孩子們的飯菜「一熱了事」：聽聽家長的聲音吧

預制菜這麼方便，一熱便能了事，為什麼不能讓孩子吃呢？

主要原因有四。

第一，不夠新鮮

在現在的很多家庭中，別說預制菜，說不定連隔夜菜都不會吃。

而預制菜，和食堂的飯菜不同，食堂飯菜都是當天做當天吃，預制菜肯定做不到，它會有很多工序，做完之后，還需要包裝、運輸、存儲，到孩子吃的時候，也不知道有幾天。

所以，從新鮮程度上來說，肯定不如現做。

第二，營養價值不高，對孩子的成長不利

預制菜在制作的時候，或許蔬菜、肉食等還比較新鮮，營養價值還比較高。

但是，隨著時間的流逝、二次加熱等問題，蔬菜中的各種維生素，其他食物中的營養等，都會有所流失。

或許對于大人而言，沒什麼，但是對于正在長身體的孩子來說，他們每天對于營養的需求，是非常大的。

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