你會吃預制菜嗎？

最近有一個社會焦慮性問題，那便是：預制菜走進了校園。

說實話，在聽到這個消息的時候，彩蛋爸爸是比較震驚的。因為，料想過預制菜會成為很多打工人的「快餐」，但是，卻 從未想過，預制菜會成為孩子們的日常用餐。

總的來說，便是：能夠接受預制菜，但是無法接受預制菜走進校園。

01 什麼是預制菜？

說實話，在此之前對預制菜的了解，也就是一個保質期比較長、隨吃隨拿的便當。

潛意識里覺得，預制菜，是用來應急的。

而預制菜走進校園之后，彩蛋爸爸也翻找了不少說明，對預制菜有了更詳細的了解。

其實，預制菜，也叫「料理包」。

從工序上來說，就是將原材料預加工制作，做成「成品」或者「半成品」，然后根據需要，再加上一些輔料，比如可使用的食品添加劑，這會讓預制菜的保質期很長，不容易變質。

這便是預制菜，看上去，菜品也還可以，也不容易變質，真的是一個極好的選擇。

只是，當這個選擇，成為一個持續地選擇，該如何是好？

02 當預制菜進入校園，孩子們的飯菜「一熱了事」：聽聽家長的聲音吧

預制菜這麼方便，一熱便能了事，為什麼不能讓孩子吃呢？

主要原因有四。

第一，不夠新鮮

在現在的很多家庭中，別說預制菜，說不定連隔夜菜都不會吃。

而預制菜，和食堂的飯菜不同，食堂飯菜都是當天做當天吃，預制菜肯定做不到，它會有很多工序，做完之后，還需要包裝、運輸、存儲，到孩子吃的時候，也不知道有幾天。

所以，從新鮮程度上來說，肯定不如現做。

第二，營養價值不高，對孩子的成長不利

預制菜在制作的時候，或許蔬菜、肉食等還比較新鮮，營養價值還比較高。

但是，隨著時間的流逝、二次加熱等問題，蔬菜中的各種維生素，其他食物中的營養等，都會有所流失。

或許對于大人而言，沒什麼，但是對于正在長身體的孩子來說，他們每天對于營養的需求，是非常大的。一兩日吃預制菜還好，但是，小學六年，乃至初高中，這是讓孩子吃十多年的預制菜？

一邊要孩子體育成績達標，一邊又無法給到孩子充足的營養，真的是很矛盾啊！

第三，預制菜，約等于「垃圾食品」

就如前面那位家長所說，預制菜目前正在被大力推廣，但是，大眾對預制菜的安全性，還是不可知的。

預制菜為了存儲時間長，會放各種防腐劑、添加劑等，這些是否安全、對孩子是否有傷害等，家長不得而知。

而且，為了口味，預制菜重油重鹽重糖的機率，更高。這對孩子來說，何嘗不是另一種風險？

所以，預制菜在一定程度上，等同于「垃圾食品」。

第四，加熱也有風險

你家會用塑料碗加熱嗎？

預制菜的飯盒，安全性如何？

孩子每天攝入「熱飯飯盒」的「毒」，想想都很可怕。

就如一位網友所說，預制菜進校園，怎麼著也得景國家長、師生們的知情、同意。這食品問題，不只是學校的問題，更需要家長、社會等多層面的監督。

03 面對預制菜，家長該怎麼辦？

彩蛋爸爸的一個大學同學，他們家孩子上小學，吃飯是在學校吃的。有一次無意中發現，老師拍攝的孩子吃飯的視訊中，飯盆好像是塑料的，不是不銹鋼的。

然后問了老師才知道，是預制菜。

同學氣得2個晚上沒睡好，最終還是跟老師說，讓孩子中午回家吃飯，這交的伙食費也不要了。

對于這件事情，班上也有極個別的家長覺得，太矯情了，不至于。

也有家長對預制菜很不滿意，但是，又沒有時間精力將孩子接回來吃午飯，便只能讓孩子在學校吃著預制菜。

那麼面對預制菜，家長該怎麼辦呢？

彩蛋爸爸覺得，如果家長真的無所謂，那就無所謂吧！

如果家長覺得不適宜，那麼還是將孩子接回家吃飯吧！雖然麻煩些，但是，家長以后卻不會后悔。

如果家長糾結的，彩蛋爸爸倒是建議，還是別糾結了，給孩子安排點安全的食物，或許更好。

畢竟，在日常生活中，孩子接觸到的「不安全」已經夠多的了，這每日的飲食，還是安全些，更安心。

寫在文末

生活中，有太多的無奈，需要我們抉擇。

但愿，我們的生活，可以少一些這樣的無奈。