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以前的孩子半歲就吃鹽,為啥現一歲前「不吃鹽」?營養師告訴你「原因」
2023/11/06

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每次我跟媽媽們說「 孩子在一歲之前最好不要吃鹽」的時候,很多媽媽就開始抨擊我,她說: 以前的孩子都吃鹽,孩子不是長那麼大了。甚至有一些鍵盤俠說: 「你回去問你媽媽,你小時候吃鹽了嗎」?

其實很多家長都會拿以前養育的方式來說 以前的孩子都能養這麼大,現在為什麼就不能這樣養了呢?#記錄我的2023#

以前的媽媽們在坐月子的時候不能吃青菜,現在不吃青菜便秘得很厲害。

以前媽媽在懷孕的時候不會做產檢,而現在的媽媽即使做產檢,也有可能會發現孩子有問題。

以前的孩子小的時候就是放養的,而現在的孩子還得一個人專門帶。

以前說養多一個孩子就是多一雙筷子,那現在養多一個孩子,需要花費的精力金錢,那還不只是一點點!

所以 用以前的養育方式來說事的話其實并不科學!

以前的孩子可能一出生如果奶不夠的話,喝米粥水就能長大,但其實更多的孩子是因為營養不良而死亡!

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為什麼不建議一歲之前的孩子吃鹽呢?營養師告訴你原因

首先:孩子每天需要的鈉從食物中就能攝取

鹽最主要的成分是 氯化鈉,也就是最主要的成分是鈉。

孩子7~12個月,每天需要350毫克的鈉,而我們喝的母乳或者是奶粉,吃的米粉吃的粥以及吃的肉,還有各種蔬菜水果,里面都會含有鈉,每天吃這些鈉已經超過350克。如果再給孩子的輔食中加入鹽,就會導致孩子的鈉超標,加重孩子腎臟的負擔!

加重孩子腎臟的負擔,短期內看不出什麼問題,但其實到了孩子中老年之后就會比較明顯,比如說容易夜尿多,腎功能下降。

其次:大人的少量鹽對于孩子來說已經很咸了

我們建議孩子在 一歲之前輔食中不需要加鹽,一歲到三歲每天鹽的攝入量是1~2克,4歲之后孩子每天鹽的數量是3克左右,而我們成人建議每天鹽的攝入量是5克,不要超過6克。

但事實上, 有研究發現,我們中國人每天每人鹽的攝入量要達到8克,甚至會更多。

也就是大人的口味都是相對偏重一點的,大人覺得給孩子加少量的鹽,其實對于孩子來說已經是很多了,

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孩子口腔對鹽的敏感性是成人的6倍,也就是孩子覺得有味道了,大人要加上6倍的鹽才會覺得有味道。

所以大人在給孩子做輔食加少量的鹽,自己覺得很清淡了,但對于孩子來說卻是很咸。

孩子從小就吃很咸的食物,就會導致他在成人后習慣的吃高鹽的食物, 孩子長期吃高鹽的食物容易高血壓。

我們會發現北方高血壓的患者會更多,這跟北方習慣吃很咸的食物也有關系,我們的 飲食習慣是在幼年期形成的,如果在一歲之前就給孩子吃鹽,就會導致孩子以后飲食會變得比較咸,不利于孩子心腦血管的健康。

最后:孩子一歲前味蕾非常敏感,這時候更應該給孩子嘗試食物的天然味道

其實我們如果給孩子買肉或者是各種蔬菜水果,都有它自己的味道。

我們成人因為習慣吃加了鹽的食物,覺得這些食物沒有味道,但是孩子的味蕾比較敏感,他能夠感受這些不同食物原生態的味道,這樣更有利于刺激孩子的味覺,而 孩子的味覺得到刺激,也能得到刺激孩子的大腦。

所以孩子一歲之前不建議加鹽,一歲之后每天只加1~2克,建議家里面有孩子的,可以買一些有刻度的鹽勺,避免給孩子加的鹽太多。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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