饅頭是中國的傳統主食之一，它的口感松軟，還含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素等營養成分，所以深受人們的喜愛。很多朋友在早餐時，就喜歡吃上兩個饅頭，配上一碗稀飯。然而，有時候饅頭買多了，或者是自己在家發的饅頭，一次吃不完，就需要把它保存起來了。可能很多朋友保存饅頭，就是直接把它放在冰箱里。但這樣保存的饅頭容易變干變硬，嚴重影響口感。今天就來給大家分享保存饅頭的小妙招，讓你的饅頭就算放上很長時間，口感依舊和現做的一樣，下面就跟著我一起來了解一下吧！

方法一：常溫保存法。

很多朋友在購買饅頭時，一次就會多買上幾個，連續吃上好幾天，這個時候，只需要將饅頭保存上三、四天的樣子。那麼我們就不需要把它放進冰箱，直接放在常溫處保存就可以了。

方法非常的簡單，我們先準備一個碗，在碗里加入一勺食鹽，然后再倒入小半碗的涼白開，用筷子攪拌一下，讓食鹽溶解在水中，這樣我們就得到了一碗淡鹽水。接著，我們還需要準備一塊紗布，就是平時用來蒸包子、饅頭的蒸布即可。我們將它直接放入淡鹽水中充分浸濕，然后再稍微擰干水分。

接下來，我們再準備一個鏤空的籃子，把需要保存的饅頭都放進鏤空的籃子里。最后，我們只需要把剛剛打濕的紗布覆蓋在饅頭的表面，注意要將饅頭完全覆蓋掉。這塊紗布浸泡過了淡鹽水，食鹽有殺菌消毒的作用，這樣就能將紗布表面的細菌消滅掉，而且把它覆蓋在饅頭上，也能避免細菌侵入饅頭，使饅頭不容易滋生細菌和變質。最后，我們只需要把它放在陰涼通風的地方，就可以保存上三、四天了。要吃的時候把它拿出來，然后放在鍋中熱一熱就可以了，這樣保存的饅頭，口感依舊松軟好吃。

方法二：冰箱保存法。

如果饅頭比較多，短時間內吃不完，或者是不想吃，想要保存起來以后再吃的話，那麼就需要把饅頭放進冰箱的冷凍室進行保存了。為了避免饅頭放進冷凍室保存出現變干變硬，甚至串味的情況，我們就需要先把饅頭處理一下。

準備一塊保鮮膜，把饅頭放在保鮮膜上，然后再用保鮮膜將饅頭包裹起來，邊包裹邊擠壓，把多余的空氣給它排泄出來。

將所有的饅頭都用保鮮膜包裹好后，我們再找一個袋子，把饅頭都裝進袋子中，并將袋口扎緊。這樣就可以直接放進冰箱的冷凍室進行保存了。不過要提醒大家的是，饅頭在保存時，一定要等它完全冷卻后再進行操作，否則饅頭的表面會凝結成一層冰渣，這樣的饅頭口感就不好了。等要吃的時候，我們直接把饅頭從冷凍室中拿出來，然后放進蒸鍋里，把它蒸透就可以吃了。

這樣保存的饅頭，不管是口感還是營養，都和剛蒸出來的一樣。如果你也需要保存饅頭，不妨試試以上兩個方法。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

責任編輯：

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。