當我們談論深受人們喜愛的調味料時，辣椒醬必定榜上有名。它不僅能增添飯菜的風味，還能刺激食欲，讓平淡無奇的菜肴變得誘人無比。今天我將要分享的秘制黃豆辣椒醬，不但美味香辣，而且營養價值豐富，適合各種群體。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是素食者的好選擇；辣椒富含維生素C，對提升免疫力有很大助益。此醬料的制作方法簡單，一旦制作成功，可冷藏保存長達一年之久，極大地方便了日常的烹飪生活。

食譜所需材料如下：

- 新鮮黃豆400g
- 青椒350g
- 紅椒350g
- 大蒜兩頭
- 生姜幾片
- 辣椒適量

- 食鹽35g
- 生抽20g
- 香葉3片
- 八角兩顆
- 花椒一把

制作步驟：

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