在農村生長著一種神奇的植物，人們親切地稱它為「化痰草」，而它更為人熟知的俗名則是「鼠曲草」。這種看似普通的草本植物，卻擁有著「草中燕窩」的美譽，不僅具有顯著的止咳化痰、平喘的藥用價值，還是當季的一道美味營養野菜。

鼠曲草，屬于菊科鼠麴草屬一年生草本植物。它的莖部直立或基部發出的枝下部斜升，高可達40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節間長8-20毫米，上部節間有時達5厘米。

葉無柄，基部抱莖，下部葉在花期枯萎，中部葉長圓狀橢圓形或倒披針形，長2-6厘米，寬0.5-1厘米，上端漸尖，基部漸狹成柄狀，全緣，上面綠色，被疏毛，下面密被白色棉毛，葉脈1條，兩面均不明顯。

頭狀花序較多或少數，徑2-3毫米，近無柄，在莖端密集成傘房狀，總苞近球形，徑約3毫米，總苞片3層，金黃色或檸檬黃色，外層倒卵形或匙狀倒卵形，頂端圓，基部漸細成爪。

背面基部被棉毛，中層倒卵形或倒卵狀長圓形，內層長圓形或線形，頂端略尖；雌花多數，花冠細管狀，長約2毫米，花冠頂端擴大，檐部3齒裂，花柱分枝細，頂端尖；[兩.

性]花較少。

花冠管狀，黃色，長約3毫米，檐部5淺裂，裂片三角形，瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形，長約0.5毫米，有乳頭狀突起。花期1-4月，8-11月。

鼠曲草的生長環境相當廣泛，它喜歡溫暖濕潤的氣候，常見于路旁、荒野或山坡草地，尤以稻田邊最為多見。

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