我們的一日三餐都是在廚房中進行烹飪，這個地方不但可以反映出家庭幸福的程度，且可以滿足了我們的生存需求。一個干凈整潔的廚房意味著生活品質高，而雜亂無章的廚房則代表生活的壓力。

廚房這個看似溫馨的空間，其實也隱藏著不少的安全隱患，為了使自己與家人的健康獲得保障，那麼我們在廚房千萬不可做這5件事。

一、鍋起火不要加水    

有時候我們在炒菜的過程中由于火開得太大了，造成鍋起火的情況，不少小伙伴為了避免就加水進入，其實這種做法是錯誤的，只會導致火更旺。因為水接觸到鍋中的油之后會生成更大的火焰，如此一來會引發更嚴重的火災問題。那麼我們應該怎麼滅掉鍋中的火苗呢？由于火的燃燒需要借助氧氣，所以我們應該先關上煤氣爐或是燃氣爐的開關，接著用鍋蓋蓋住鍋，這樣鍋中的火苗無法接觸到空氣了，火苗自然很快就會熄滅。

二、冷凍食品不可直接丟進油鍋    

冷凍食品通常表面會有覆蓋有一層冰霜，若是直接放入油鍋中，那麼就會使油鍋沸騰劇烈，可能會飛濺到我們的身上，不僅弄臟衣服，并且還容易燙傷。另外，飛濺出來的油還容易濺到火苗里，火與油融合之后就會燒得更旺，如此一來也許會引起火災事故。所以我們千萬不可將冷凍食品直接放入油鍋當中，應該先放入微波爐中或是水中解凍，然后再進行烹飪。

三、生雞蛋不可放入微波爐中加熱    

許多人都習慣用微波爐來加熱食物，不過要記住，我們千萬不可將一整顆生雞蛋放入微波爐中加熱，微波爐在工作的時候會釋放出大量的微波，增大雞蛋內部壓力，進而造成雞蛋爆炸，這樣不但雞蛋吃不了，也容易使微波爐受損，還可能威脅我們的安全。

另外，我們也不要直接把鐵質用品放入微波爐中。

四、使用燃氣灶時不可在旁邊噴殺蟲劑    

廚房當中容易出現一些小蟲子，比如螞蟻、蟑螂等等，因此不少人就會噴一些殺蟲劑。不過我們要注意，千萬不能在使用燃氣灶開火做飯的時候在廚房噴殺蟲劑。因為殺蟲劑與火種接觸之后也容易發生爆炸，進而可能引發火災，威脅我們的安全。

五、面粉不可放置在燃氣灶旁

廚房中應該會使用到淀粉、面粉等粉塵物質，我們千萬不可將這些粉塵物質放于燃氣灶方便。因為這些粉塵物質遇到火種之后可能會引起粉塵起火或是發生爆炸，進而導致火災事故。為了我們的財產與生命安全，一定要不要將這些粉塵物質放于燃氣灶旁邊，也不要在燃氣灶旁邊揉面粉。

結語：我們必須要記得將安全放于第一位，平時在廚房中千萬不能做以上這5件事情，保護好自己與家人的安全。   

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