土豆是很有營養的食材，它含有大量的淀粉/蛋白質以及微量元素，并且土豆不論是炸還是煮味道都很美味。

所以不少人經常會用土豆來制作美食，比如我們所常見的酸辣土豆絲、土豆燉牛腩等。

特別喜愛吃土豆的人，有時甚至會購買大量的土豆回家存放，想吃的時候就煮上幾個。

但我們會發現，土豆如果保存不當，是很容易發芽的，而發芽的土豆最好不要食用，因為發芽之后它會含有一種叫龍葵堿的毒素，吃多了對人體是有害的。

即使將發芽的地方去掉，土豆的毒素也無法完全去除，所以一旦土豆發芽，就不要食用了。

但是畢竟是花錢買的，直接丟掉又比較浪費，我們不妨將發芽的土豆利用起來，解決生活中一些常見的小難題。

那麼發芽的土豆，在日常生活中有什麼妙用呢？今天小編就給大家分享一下發芽土豆的妙用，一起來學習一下吧。

1、去除油污

如果我們的碗筷油污比較多，洗潔精洗完碗筷還有一些油污殘留時，我們可以將土豆切開，用有汁水的那一面擦拭油污。

之后再用洗潔精洗一遍碗筷，然后再用水沖干凈，就可以看到碗筷變干凈了，我們在清理抽油煙機時，也可以使用這個方法。

土豆里有比較豐富的淀粉，淀粉的吸附力是很強的，可以去除油污。

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