現在這個季節真的是令人們太舒服了，心情好，大家可以選在這個時候出去旅游會非常美好。人們的生活越來越好，人們很注重營養。俗話說得好，一天之計在于晨，早上是人們活力最充沛的時候，所以說我們一定得吃好。

早上我們吃的最多的就是雞蛋，味道和口感都非常美味，一口吃下去真的是非常過癮。荷包蛋雖然做起來一點都不難，但是要想做的好吃可不簡單，所以還是需要一點技術水平的。我們在家中煮荷包蛋的時候總是會散花或者是不成個，所以大家都覺得不好吃。

今天為了能夠讓大家吃到軟嫩不散花的荷包蛋，特意請教了飯店大廚的經典做法，不管是從味道上還是從顏值上都讓人心情愉悅。下面就由我和大家分享一下吧！喜歡的朋友們趕緊學起來吧！

煮荷包蛋

食材：雞蛋，白醋、水。

1. 我們把新鮮的雞蛋打入碗中，這樣待會下鍋的時候不至于手忙腳亂。

2. 我們把鍋子清洗干凈，開大火將鍋子中的水燒干，之后加入適量的清水，大火燒開，這個時候大家千萬不能直接倒入雞蛋。

3. 鍋中的水完全沸騰以后關火，這樣再把雞蛋倒入就不會散花了，這一步是非常關鍵的。

4. 雞蛋打入鍋中還要加入適量白醋，這樣可以防止起白沫，這個時候就可以再把火打開，雞蛋的成熟度根據自己的口味來調就可以了。

煮荷包蛋的方法就和大家分享到這里，喜歡的朋友們千萬別錯過。