今天的主角雪媚娘，這是一款無需烤箱來烘的經典甜品，其制作過程只需要蒸皮冷藏，打發奶油餡，包「包子」冷藏三步即可完成。

這款名字聽起來高大上的甜品，做起來其實非常簡單的哦！保證你一看就會！

制作雪媚娘需要準備的食材有哪些？

雪媚娘皮

糯米粉150克（我這次用的都不是糯米粉，因為糯米粉正好用完了，個人用的元宵粉替代，也是可以的，其實想一下這兩個都差不多），玉米淀粉50克，牛奶240克，白砂糖45克，黃油15克

水果奶油餡

喜歡的水果如獼猴桃，芒果，炒軟的蘋果適量（這個下面說怎麼炒），淡奶油300克，白砂糖30克

制作過程我們按照蒸皮，炒熟面粉，切水果，打發奶油餡，包餡這幾個步驟來完成。下面我們一一講解。

雪媚娘皮的制作

1.量好糯米粉和玉米淀粉，放入碗里。我本次用的是元宵粉，因為糯米粉正好用完了。

2.把牛奶量好倒入盆中，加入糖攪拌化開，把混合好的面粉放入其中攪拌均勻。

3.過濾一遍，這樣做出來的皮光滑細膩。

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